Alles op alles voor ecologische landbouw

Smaakbommen van vollegrondsgroenten telen, dat is wat Gebroeders Vercammen typeert. Steeds met de toekomstige generaties in het achterhoofd. Want ook zij moeten binnen tientallen jaren nog kunnen proeven van de lekkerste groenten die onze landbouw te bieden heeft. En dat kan alleen als we goed zorgen voor de natuur, en onze bodem in het bijzonder.

 

Ecologische landbouw zorgt voor de lekkerste groenten & fruit.

Proeven?

Op en top duurzame landbouw

Ecologische landbouw, daar streven we bij Gebroeders Vercammen naar. En dat lukt ons wonderwel. Bewijs daarvan is het Vegaplan certificaat dat we als landbouw bedrijf op zak hebben. Vegaplan is een controlemechanisme voor duurzame landbouw dat om de 3 jaar een standaardcontrole uitoefent en tussendoor onverwachte controles doet. Doel is om de landbouw zo duurzaam mogelijk te maken.

 

Duurzame landbouw – regenwater

Op onze boerderij vangen we al het regenwater op. 750 000 liter water kunnen we stockeren. Genoeg om tijdens de natte maanden een goede reserve op te bouwen voor de zomer. En dat heeft zowel tijdens regenachtige maanden als warme periodes zijn voordelen. Doordat we bij regen veel water opvangen en opslaan, loopt er minder water stroomafwaarts, wat de kans op overstromingen verkleint. In droge maanden geeft ons landbouw bedrijf het opgeslagen regenwater vertraagd terug aan de bodem. Het wordt immers gebruikt om onze groenten te besproeien, zodat ze goed kunnen groeien.

Op onze boerderij stockeren we 750.000 liter water.

Duurzame landbouw – insectennetten

Insecten zijn uiterst belangrijk voor de biodiversiteit en voor de landbouw. Neem nu courgettes en pompoenen. Die moeten bestoven worden en daar zijn insecten voor nodig. Op onze boerderij zijn dus een aantal insectenhotels terug te vinden.

 

Toch zijn de landbouw en insecten niet altijd even dikke vrienden. Vlinders leggen bijvoorbeeld maar al te graag eitjes in planten en dat is niet goed voor onze gewassen. Omdat we geen fan zijn van insecticiden, kiezen we bij Gebroeders Vercammen voor insectennetten. Geen eitjes in onze planten én geen insecticiden nodig: dat zijn 2 vliegen in 1 klap.

Duurzame landbouw – all the way

Insectennetten en de opvang van regenwater dus. Maar dat is lang niet alles wat we bij Gebroeders Vercammen doen om in te zetten op ecologische landbouw.

 

  • Insectenhotels
  • Regenwater opvangen, stockeren & vertraagd teruggeven aan de bodem
  • Faunaranden & bloemenstroken aanleggen
  • Insectennetten om insecten- & wildschade te voorkomen & zo het gebruik van insecticiden te reduceren
  • Mechanisch schoffelen om het gebruik van herbiciden te vermijden
  • Zonnepanelen om onze frigo’s van elektriciteit te voorzien
  • Rotatiesysteem om een goede & structuurrijke bodem te krijgen
  • Aanplanting van hagen & heggen
  • Knotwilgen kappen

 

We gaan dus all the way wat duurzame landbouw betreft. En daar zijn we best trots op.

Ontdek hoe we ook maatschappelijk verantwoord ondernemen

Illustratie zaadjes

Tips & recepten

Paprikasoep

Deze heerlijke paprikasoep smaakt heerlijk in de lente of herfst! Ze is ook nog eens erg gemakkelijk te maken.

Lees meer

Gevulde aubergine met gehakt

Een originele variant op de gekende gevulde courgettes: aubergines gevuld met gehakt! Laat je verrassen door deze combinatie van lekker zuiders en bourgondisch Vlaams!

Lees meer