Ovenschotel bloemkool, gehakt en kaassaus
Onze bloemkolen zijn ons stokpaardje! Samen met een smeuïge puree, gebakken gehakt en lekkere kaassaus wordt elke lunch of diner een feestje voor groot en klein!
Lees meerNiets lekkerder dan eigen teelt groenten, toch zeker als het om vollegrondsgroenten gaat. Want aan planten die zelf hun voedingsstoffen uit de bodem moeten halen, groeien vruchten boordevol smaak. Ultravers en van topkwaliteit bovendien. Genieten geblazen voor jou als consument.
Vollegrondgroenten van eigen teelt kopen?
Je wil smaakbommen van groenten op je bord. En daarvoor reken je graag op je lokale landbouwers. Specialisten op het vlak van groente teelt en ambassadeurs van de korte keten. En dan zijn wij er, Gebroeders Vercammen. Want vollegrondsgroenten met authentieke smaken, dat is onze signatuur.
Ons paradepaardje is ongetwijfeld de bloemkool. Daarnaast zetten we ook onze schouders onder de teelt van een heleboel andere groenten.
“Eigen teelt, dat is voor ons telen op het ritme van de seizoenen. En dat doen we al 3 generaties lang. Onze specialiteit: de teelt van vollegrondsgroenten. Megalekker!”
- Evi Van Camp – Gebroeders Vercammen
Gebroeders Vercammen, dat is jouw lokale handelaar die tal van vollegrondsgroenten teelt. En de groenten die we zelf niet telen, halen we bij lokale landbouwers. Denk aan champignons en witloof. Maar ook voor de aspergeteelt rekenen we op onze vaste lokale leverancier. Kwestie van steeds een goed beeld te hebben van waar de producten in onze hoevewinkel, webshop en op onze markten vandaan komen. Herkomst, kwaliteit en versheid. Vinden we belangrijk bij Gebroeders Vercammen.
Vollegrondsgroenten, dat is wat Gebroeders Vercammen voornamelijk teelt. Toch wagen we ons ook aan fruitteelt. De teelt van watermeloen bijvoorbeeld. Of de teelt van Jutse meloenen, 100% Belgisch en sterk gelijkend op cavaillons. Ook bessen en fruit voor in onze verse confituur telen we zelf. Voor de andere fruitsoorten rekenen we op onze lokale collega-telers. Denk maar aan de plaatselijke appel- en aardbeienboer.
Naast het Belgische fruit, vind je in onze winkel ook exotisch fruit. Door ons geselecteerd op de veiling bij onze vaste partner. Want ook hier hebben we oog voor de herkomst van het fruit.
“Bij ons krijgen de kinderen fruit van Gebroeders Vercammen. En je ziet duidelijk dat het hen smaakt en dat ze het heel lekker vinden.”
- De Vlindertuin
Onze bloemkolen zijn ons stokpaardje! Samen met een smeuïge puree, gebakken gehakt en lekkere kaassaus wordt elke lunch of diner een feestje voor groot en klein!
Lees meer
Deze heerlijke paprikasoep smaakt heerlijk in de lente of herfst! Ze is ook nog eens erg gemakkelijk te maken.
Lees meer
Een originele variant op de gekende gevulde courgettes: aubergines gevuld met gehakt! Laat je verrassen door deze combinatie van lekker zuiders en bourgondisch Vlaams!
Lees meer
Dit recept is ideaal voor de feestdagen. Bovendien is dit ook nog eens een lekkere en gezonde maaltijd.
Lees meer
Dit vegetarisch voorgerecht, geïnspireerd door Jeroen Meus, brengt de lente op je bord!
Lees meer
Zin in een lekkere lunch of lichte avondmaaltijd? Probeer dan deze heerlijke gevulde courgettes met geitenkaas en groentjes!
Lees meer